פטיט סירה

ערב למתקדמים, אוהבים ומביני יין - ולא רק :)

מה כל כך מיוחד בסדרת הפטיט סירה שלנו ?

למעשה זה אירוע של פעם השנה בו אנחנו פותחים את כל הסדרה לטעימה מפנקת.

פטיט הסירה שלנו מגיע מכרם ייחודי באלון הגליל, כרם שיודע לשמור על חומצות נמוכות גם בהבשלה מאוחרת שמאפשר הכנת יין יבש בטכניקות תסיסה מורכבות.

היין מזכיר בטעמיו את האמרונה האיטלקי, מרוכז מאוד, פירותי, חמצמץ, עשיר בטאנינים ( אנחנו נפתח הכל בדיקנטרים בבוקר המפגש) ועם יכולת התיישנות ארוכה במיוחד

בהחלט יינות מרגשים - לחובבי הז'אנר.