יווני על החבית 🍡🥂 ערב של יין ומנות שף

ערב יווני על החבית

🍷✨🍢

נארח את שף שלומי שושן שיגיש 6 מנות מעולות בהשראה יוונית

כולן נבנו בהתאמה לערב וליינות

באוויר המושב של תחילת הקיץ

ועם הרבה תקווה לימים טובים 🎗️

~ בתפריט ~

בייגלה יווני

בייגלה יווני אפוי עם שומשום זעתר שמן זית ופרחי ורדים 

ציזיקי יוגורט מלפפונים שמיר פיסטוק וזעתר מטוגן

סקורדליה 

ממרח שקדים ושום, מוגש עם שקדים קלויים ושמן זית 

קרפצ׳יו מדורה

תפוח אדמה מדורה, בייבי צלפים, עלי זעתר, בצל סגול, עגבנייה סחוטה, זיתי טאסוס, שמנת חמוצה, אבן יוגורט מגורדת, סומק ושמן זית

פלפל שושקה

פלפל שושקה צלוי, עלי זעתר, סלסה יוונית, דפי שום קריספי, פטה מפוררת ושמן זית

חציל שרוף

בשר חציל שרוף באש פתוחה, לימון כבוש, עירית, יוגורט מצומצם, פקאן מסוכר, פלפל חריף, טחינה גולמית, דבש דבורים, סומק ושמן זית 

סשימי דג לבן, קיצוצים של זוקיני, משמש, בצל סגול, מלפפון, שמן זית, דם דובדבן וקרם פרש 

קבב דג ים

קבב דג ים צלוי בגריל, מוגש על תבשיל עגבניות תמר, בצל ירוק, קלמטה, שום קונפי, בזיליקום, חמאת עגבניות וצלפים, יוגורט טחינה ושמן זית

ביס קינוח

*אפשרות לצמחוני - עדכנו אותנו בהערות להזמנה

רכישה מראש כאן באתר, 

ניתן לרכוש עוד כוסות במקום במחיר אחיד

מספר המקומות מוגבל*

נתראה

יקב מרקוס