מרקוס FARM TO TABLE

מרקוס מורנינג :

 בוקר של יין מעולה ובארנץ' מפנק מבית משק יעקבס השכן, לצד טעימה מודרכת וסדנת יין קלילה ומעשירה:

~ טעימה מודרכת של מגוון יינות בפריסה רוחבית לאורך השנים, שיימזגו לכם סביב שולחן האבירים

~ בראנץ' מפנק שמתאים בול ליין: גבינות עיזים ובקר ממשק יעקבס, קישים שונים, ירקות פינגר , ממרחים, לחמי מחמצת, פוקאצ'ות, שמן זית ראשון המסיק ועוד

~ לצד כל זה, אור היינן שלנו ימזוג ויסביר, בסדנא קלילה ומלאת ידע שתיתן לכם הצצה מזווית חדשה

לתהליך ייצור היין, התאמת יין לאוכל וכל מה שמאחורי הקלעים

SMOKED Night

ערב מפנק שכולו על טהרת המעשנה מבית SMOKED KITCHEN בשילוב היינות המעולים שלנו שיימזגו בשפע ובהתאמה למנות. מהמעשנה: * אסאדו *בריסקט * אווז * צוואר טלה בלווי אנטי פסטי, שום קונפי, צ'ימיצ'ורי ~ הסבר על היינות, על תהליך ייצור היין וההתאמה למנות בשרים

שאלות ? אנחנו כאן >> 050-2288577